Ciliegie

La Ciliegia

Gustossissimo frutto che presenta la primavera dal bel colore rosso, dalla polpa soda e soprattutto dall'inconfondibile dolcissimo sapore.
E' di basso contenuto calorico, inoltre il buon contenuto di vitamine e di sali minerali ne fanno un alimento rimineralizzante. Si dice che una tira l'altra perché è difficile smettere di mangiarle. Vuoi provare?

Consigli per il consumatore

Conservare in frigo in busta chiusa annodata o sigillata. Consumare entro una settimana dall'acquisto. Prima di servire a tavola, immergere in una vaschetta di acqua fresca (magari con ghiaccio), diventerà più croccante e gustosa.

Valori Nutrizionali

Le ciliegie contengono una discreta quantità di vitamina C, ne occorrono circa 500 g per soddisfare il fabbisogno giornaliero; e sono anche una discreta fonte di potassio. Sono un frutto particolarmente dissetante, soprattutto le varietà più aspre, e hanno un indice di sazietà mediamente elevato. Queste caratteristiche, associate al fatto che non si possono mangiare molto in fretta a causa delle piccole dimensioni e del nocciolo, rende le ciliegie molto utili negli spuntini, quando si ha voglia di sgranocchiare qualcosa ma non si possono assumere troppe calorie.
Per 100 grammi di parte edibile si riscontrano i seguenti valori nutrizionali:
Energie: KCal 38.00, KJoule 158.00, Calorie da proteine 8.00 %, Calorie da carboidrati 90.00 %, Calorie da grassi 2.00 %; Vitamine:Tiamina (B1) 0.03 mg, Riboflavina (B2) 0.03 mg, Niacina (B3) 0.50 mg, Vitamina A (Retinolo eq.) 19.00 µg, Vitamina C 11.00 mg; Vitamina E 0.13 mg; Minerali: Calcio 30.00 mg, Ferro 0.60 mg, Fosforo 18.00 mg, Magnesio 18.00 mg, Potassio 229.00 mg, Rame 0.08 mg, Magnesio 18.00 mg, Selenio 0.60 mg, Potassio 0.10 mg.

Calendario Stagionale

Staccato®

STANDARD DI QUALITA’

• Minima dimensione del frutto 24 millimetri ( 1 inch ) in diametro ( 11 row )
• Fermezza minima del frutto 275 basato su Firmtech standard
• Dolcezza minima è di 17 Brix
• Frutti che escludono spaccature o altri difetti di aspetto
• Il frutto deve soddisfare o superare i più alti gradi standard per ciliegie dolci nell’origine del paese o stato.
• Epoca di maturazione: Tardiva 7 giorni dopo Sweetheart – Luglio
• Ha una buona tolleranza alla pioggia 
• Il frutto è lucido e attraente in una confezione

O.P. Giuliano S.r.l.

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